ラーメンにとても詳しい人が書いていたのを妻がメモして、散歩がてら、食べに行った。
「旅の途中」のメニューは基本的にはらーめんとトッピングのみ。以前はこってり系とあっさり系があったが、あっさり系に統一してしまったそうだ。狭い店なので厨房丸見えなのだが、出汁をとっている寸胴が、うまそうでうまそうで。おいしい店にありがちな横柄な感じも一切なく、ゆったりした雰囲気。
私はらーめんを、妻は季節限定の白いラーメンを注文した。
けっして薄くなく、それでいてさくっと箸で切れるチャーシュー。適度な細さの麺。完璧でした。これで800円は安い。
白いラーメンは、贅沢なスープにラーメンが浸かっている感じ。ものすごく美味しい。上品な味です。950円。
ゆず茶を飲んで、店を出ました。おーし。もうラーメンはここで決まりだっ。うちから歩いて20分くらい？ 散歩にもちょうどいい。
追伸。Webページのマップは感涙ものです。地図を読めない者の心理をよくわかってらっしゃる。
